Descripción
Una cerveza especial
Esta nueva cerveza conmemorativa está elaborada con una receta similar a lo que se producía en la época. Su etiqueta conserva el sello vintage de ese tiempo y el diseño refleja las olas de tsunami que provocó el fuerte sismo en esa fecha.
Según las características y notas de cata, es una especialidad Blonde Ale sin filtrar, refrescante, de cuerpo ligero, color dorado, de sabor suave y baja carbonización. Presenta amargor suave (16 IBU) gracias a la nobleza del lúpulo Fuggles utilizado. En boca y nariz se perciben tonos ahumados, provenientes de la malta ahumada utilizada para simular el método de malteado de esa época. Su graduación alcohólica es de 4,3º. (notas de Cervecería Kunstmann)
